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Nuestro lomito 5B elaborado de forma tradicional y curado lentamente para conservar todo su sabor. Un bocado selecto, lleno de matices y con la jugosidad característica de las mejores piezas.
El lomito 5B es una de nuestras joyas, elaborado a partir de la presa, una pieza especialmente jugosa y sabrosa. Adobado y curado lentamente, ofrece un equilibrio perfecto entre intensidad, veteado, textura y aroma.
Su infiltración de grasa, propia de la presa, le aporta una jugosidad única que se funde en la boca. Al corte, presenta un color rojo brillante con vetas de grasa que evidencian su calidad y su cuidada curación.
Ideal para servir como entrante, en tapas o como parte de una tabla de embutidos. Su sabor auténtico y su carácter artesanal lo convierten en un producto indispensable para los amantes del lomito más tradicional.
Un embutido de categoría que no puede faltar en tu mesa si buscas calidad, tradición y sabor en cada loncha.
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