Salchichón extra

El salchichón extra es un embutido tradicional que combina la calidad con una cuidada elaboración artesanal. Se elabora con magro seleccionado, picado fino, y se adoba con especias naturales como pimienta, nuez moscada, ajo y sal, sin enmascarar el sabor auténtico de la carne.

Su curación lenta en tripa natural y en condiciones óptimas de temperatura y humedad da como resultado un producto con aroma delicado, sabor suave y textura firme pero jugosa. Al corte, presenta un color rosado con vetas de grasa bien distribuidas que aportan untuosidad y una agradable sensación en boca.

Es perfecto para quienes prefieren un embutido más delicado que el chorizo, pero igualmente sabroso. Ideal para servir en lonchas o taquitos como aperitivo, en tablas de embutidos o como acompañamiento de quesos y panes artesanos.

Un salchichón de calidad superior, con todo el mucho sabor y el equilibrio perfecto entre tradición y sencillez.

Presentación: 

Cada pieza de salchichón se presenta individualmente, con un peso aproximado entre 300 - 500 gramos, dependiendo de cada tripa. Para disfrutar de un mejor sabor, se recomienda dejar orear fuera del refrigerador entre 24 horas antes de su consumo.

En Jamones Kiko, nos enorgullece ofrecer productos elaborados con el mejor cerdo de nuestra zona, garantizando un sabor inigualable.